Amaranth, der Schatz der Azteken: Pflanze, Zubereitung und Rezepte
Amaranth ist ein glutenfreies Pseudogetreide aus Mittelamerika. So kocht und pufft man die Körner...
Acai Bowl selber machen: Grundrezept, Toppings und Varianten
Acai Bowl zuhause in fünf Minuten: Acai Pulver Bio, gefrorene Früchte, cremig-dicke Konsistenz, k...
Was ist Maca? Alles über die Andenwurzel und ihr Pulver
Die Maca macht neugierig: Die peruanische Wurzel, zu Pulver vermahlen, hat sich mit ihrem einziga...
Schwarzkümmelöl: flüssig oder Kapseln, Dosierung und Anwendung
Schwarzkümmelöl zählt zu den bekanntesten pflanzlichen Ölen in der Naturkosmetik und in de...
Ashwagandha: Vorstellung, Anwendung und Dosierung
L'ashwagandha (ginseng indien) : origine, saveur terreuse, usages en boissons chaudes et dosage. ...
Bulgur: Was ist es, wie kocht man es – und warum lohnt sich Bio-Bulgur aus der Schweiz?
Bulgur ist eines der ältesten und vielseitigsten Getreideprodukte der Welt. Ob als Beilag...
Was ist Bio Ashwagandha (indischer Ginseng) ?
Ashwagandha, auch bekannt als indischer Ginseng, ist eine Pflanze, die in Indien beheimatet ist. ...
Wie der Name schon sagt, ist Speise-Natron für die Verwendung in der Küche bestimmt. Es kann...
Chlorella: Anwendung und Vergleich mit Spirulina
Chlorella ist eine grüne Mikroalge, die in Süßwasser wächst. Reich an Chlorophyll und Mikronährst...
Matcha-Tee ist ein Getränk aus fein gemahlenen Grünteeblättern. Er wird seit dem 12. Jahrhundert ...
Cranberry (Moosbeere): Unterschiede, Verwendung und Pflege
Die Preiselbeere, auch „Canneberge“ genannt, ist eine kleine, rote Beere, die einer kleinen Kirsc...
Hibiskus: Tee, Kaltauszug und Bissap zubereiten
Hibiskus sabdariffa, auch Roselle genannt, gibt einen tiefroten, säuerlichen Aufguss. Wie man Hib...
Guarana: Frucht, Koffeingehalt, Wirkung und Anwendung von Guarana-Pulver
Was ist Guarana, wie viel Koffein steckt darin und wie verwendet man Guarana-Pulver? Herkunft, Wi...
Cremige Polenta: traditionelles Rezept, Zubereitung und Varianten
Polenta wird aus Mais hergestellt und ist ein Nahrungsmittel, mit dem man viele verschiedene Geri...
Algen, die zu den ältesten Lebensformen der Erde zählen, sind heute ein hochgeschätztes Lebensmit...
Zichorienkaffee: Zubereitung, Filter oder Instant
Zichorienkaffee wird aus der gerösteten Wurzel der Wegwarte gewonnen. Koffeinfrei, karamellig im ...
