Welche Vorteile bietet Matcha?
Matcha wird aus Grünteeblättern hergestellt. Dieses feine grüne Pulver wird als anregendes und an...
Yuzu ist eine in Asien beheimatete Zitrusfrucht. Sie wird wegen ihrer Säure und ihres Geschmacks ...
Wasabi: alles über das japanische Gewürz
Wasabi ist zweifellos das bekannteste japanische Würzmittel. In der Küche wird es wegen seines kr...
Da wir uns zunehmend Gedanken darüber machen, was wir konsumieren, gewinnen Bio-Lebensmittel imme...
Bierhefe: ein Produkt, das mehr Bekanntheit verdient
Brauhefe gehört zu den Zutaten, die man immer vorrätig haben sollte. Sie wird unter anderem zur H...
Meine Biotta-Behandlung: Ich fühle mich nach den Feiertagen wieder besser.
Um sich nach den Feiertagen wieder wohlzufühlen, ist es wichtig, Bio-Obst und -Gemüse in den Spei...
Unter den vielen heute bekannten Gewürzen nehmen Zimt und Kurkuma eine herausragende Stellung ein...
Quinoa richtig kochen: Grundrezept, Quinoa-Salat und warme Rezeptideen
Quinoa kochen in vier Schritten, die richtige Menge pro Person und ein Quinoa-Salat-Grundrezept m...
Konjak: was ist das, Wirkung und Anwendungen
Der Konjac-Schwamm kommt direkt aus Asien und hat sich im Laufe der Zeit zu einem unumgänglichen ...
Veganuary: der Leitfaden fur eine vegane Ernahrung
Für viele ist der Jahresbeginn die Zeit für gute Vorsätze. Mit dem Rauchen aufhören, eine Sportar...
Flexor: eine Neuheit mit einmaligem Wirkmechanismus zum Wohle Ihrer Gelenke
Wenn uns die Gelenke immer öfters Schmerzen bereiten, ist das ein Zeichen der Abnahme der Knorpel...
Superfoods Bio: der Ratgeber zur richtigen Wahl
In den letzten Jahren sind Superfoods auf dem Markt erschienen. Goji-Beeren, Chiasamen und Acai-B...
Grapefruitkernextrakt: Wissenswertes rund um den GKE
Grapefruitkernextrakt (oder GSE) wird durch das Mahlen der Kerne der Grapefruit, der Frucht des G...
Laktoseintoleranz: Anzeichen erkennen und Mahlzeiten anpassen
In der Schweiz leidet schätzungsweise jeder Fünfte an Laktoseintoleranz. Weltweit betrifft diese ...
