Quels sont les bienfaits du Matcha ?
Le matcha est obtenu à partir de feuilles de thé vert. Cette fine poudre verte est consommée comm...
Le yuzu est un agrume originaire d'Asie. Il est apprécié pour son acidité et son goût entre le ci...
Le wasabi : tout savoir sur ce condiment japonais
Le wasabi est certainement le plus célèbre des condiments japonais. En cuisine, il est apprécié p...
Parce que nous sommes de plus en plus soucieux de ce que nous consommons, l'alimentation bio gagn...
La levure de bière : un produit qui mérite d'être connu
La levure de bière fait partie de ces ingrédients à avoir toujours sous la main. Utilisée, entre ...
Ma cure Biotta : se sentir mieux après les fêtes
Pour vous sentir mieux après les fêtes, il est primordial d’inclure dans votre régime alimentaire...
À la découverte de la cannelle et du curcuma
Parmi les multiples épices connues aujourd'hui, la cannelle et le curcuma occupent une place de c...
Quinoa : bien le cuire, le doser et le cuisiner en salade ou en plat chaud
Rinçage, dosage de l'eau, temps de cuisson et quantités par personne : la méthode pour cuire le q...
Konjac : qu'est-ce que c'est, bienfaits et utilisations
Venue tout droit d’Asie, l’éponge Konjac est devenue au fil du temps une alliée beauté incontourn...
Veganuary : le guide pour réussir une alimentation végane
Pour beaucoup, le début d'année sonne l'heure des bonnes résolutions. Arrêter de fumer, se mettre...
Flexor : une nouveauté au mode d’action unique pour le confort des articulations
Des articulations qui nous font de plus en plus souvent souffrir sont souvent le signe d’une dégr...
Superaliments bio : le guide pour bien les choisir
Le tour des principaux superaliments bio en poudre (moringa, spiruline, chlorella, maca, açaï, as...
Extrait de pépins de pamplemousse : à la découverte de l'EPP
L'extrait de pépins de pamplemousse (ou EPP) est obtenu par broyage des pépins du pamplemousse, f...
Intolérance au lactose : reconnaître les signes et adapter ses repas
En Suisse, on estime qu'environ une personne sur cinq souffre d'intolérance au lactose. Cette pat...
